Ayurveda ve Bal

Ayurveda literatürlerine göre, bal asla ısıtılmamalı, pişirilmemelidir. Isıtılırsa, moleküller, mukoza zarlarına yapışan, ince kanalları tıkayan, toksinler üreten homojen olmayan bir hale dönüşür. Ham bal, ısıtılmamış ve ısıtılmadan elde edilmiş bal ise Ayurvedaya göre nektardır. Isıtılan bal ise zehir olarak kabul edilir.Araştırmalar, baldaki polenin 22 aminoasit, 28 mineral, 11 enzim, 14 …

AYURVEDA VE KANSER YÖNETİMİ EĞİTİM SEMİNERİ

Türkiye de konusunda ilk defa yapılacak bir eğitim semineri: AYURVEDA VE KANSER YÖNETİMİ EĞİTİM SEMİNERİ 12-13-14 EKİM 2018 İSTANBUL  26-27-28 EKİM 2018  İSTANBUL  Eğitmen : Dr. Dinil PAUL (Arya Vaidya Chikitsalayalam Hastane ve Araştırma Enstitüsü) Eğitmen hakkında: Geniş klinik deneyime sahip olan Dr. Dinil, Ayurveda konusunda tecrübeli bir eğitmendir. 2 …

AYURVEDİK BESLENME İLKELERİ

Ayurveda’ya göre, gıda ilaçtır. Ayurvedik öğretiler,  ne yiyeceğimizi, nasıl yiyeceğimizi, ne zaman yiyeceğimizi ve nedenini anlamamıza yardımcı olur. Ayurveda, herkes için hiçbir şeyin doğru olmadığı ve her şeyin birileri için doğru olduğu inancına dayanır. Bu da ne demek ? dediğinizi duyar gibiyim. Ayurvedik beslenme ilkeleri, her birimizin benzersiz olduğu anlayışından gelir, ancak …

AYURVEDİK DETOKS NEDİR?

Ayurveda, mevsim geçişlerinde bir önceki sezonda vücudumuzda birikmiş olabilecek toksinlerden kanallarını temizlemek için bir dahili temizlik programı önermektedir. Detoks her baharda özellikle tavsiye edilir, çünkü ilkbaharda vücudunuzun doğal temizleyici ve gençleştirici mekanizmaları tüm doğa ile uyum içinde yüksek donanıma sahiptir. Tam bir ayurvedik detoksifikasyon rutini üç aşamadan oluşur – hazırlık, temizlik …

EN DOĞRU BESLENME YÖNTEMİ YA DA EN İYİ DİYET HANGİSİ?

Öncelikle şunu söylemeliyim ki, herkes için en uygun diyebileceğimiz bir diyet ya da beslenme biçimi yok. Birçok beslenme biçiminden yalnızca birini seçip herkes için en iyisi bu demek imkansız. Bunun için her bireyin, hangi yapı özelliklerini barındırdığını, yapısal olarak nelere dikkat etmesi gerektiğini belirlemek gerekir. Birinin şifası olan bir gıda, …

Sade Yağ (ghee)nedir? Ghee’nin Faydaları Nelerdir?

Ghee diğer adı ile sade yağ, Hindistan’da sık kullanılan, esasında Anadolu ‘da da eskiden beri geleneksel olarak kullanılan bir yağdır. Ghee bildiğimiz tereyağını sudan arındırmak için kısık ateşte, yavaş yavaş, yakmadan karıştırılarak, üzerinde çıkan köpüğün tamamen alınmasıyla yapılır. Esas tereyağına göre üzerindeki köpüğü atılan bu yağ daha sağlıklıdır. Ayurveda şifa …