Ayurveda ve Bal

Ayurveda literatürlerine göre, bal asla ısıtılmamalı, pişirilmemelidir. Isıtılırsa, moleküller, mukoza zarlarına yapışan, ince kanalları tıkayan, toksinler üreten homojen olmayan bir hale dönüşür. Ham bal, ısıtılmamış ve ısıtılmadan elde edilmiş bal ise Ayurvedaya göre nektardır. Isıtılan bal ise zehir olarak kabul edilir.Araştırmalar, baldaki polenin 22 aminoasit, 28 mineral, 11 enzim, 14 …

SAĞLIKLI BAĞIRSAKLAR: PREBİYOTİKLER ve PROBİYOTİKLER

Sağlıklı bağırsak mikrobiyomunuz yoksa, yediğiniz gıdaları yeterince sindiremediğinizi, dolayısıyla hücre ve dokularınızın yeterince beslenemediğini ve daha da kötüsü sindirelemeyen besinlerin vücudunuzda toksin olarak biriktiğini biliyormusunuz? Mikrobiyota denilen milyonlarca bakteri insan gastrointestinal sisteminde yaşarlar ve genel sağlımız açısından oldukça önemli rol oynarlar. Beslenmemiz, bu bakterilerin kompozisyonunu ve metabolik aktivitesini şekillendirmeye yardımcı …