GENLERE GÖRE BESLENME- NUTRİGENETİK

Genlere göre beslenme Nutrigenetik olarak tanımlanır. Nutrigenetik, Vücudunuzun genetiğinize bağlı olarak besinlere nasıl tepki verdiğini inceler.  Nutrigenetiğin genel amacı, mümkün olan en iyi sağlığı elde etmenize ve korumanıza yardımcı olacak bireysel bir beslenme planı geliştirebilmektir. Genleriniz, tuza ne kadar hassas olduğunuzu belirleyebilir, laktoz intoleransınızı, D vitamini eksikliğinizi, kafeini ne kadar iyi …

GENLERİNİZ KADERİNİZ DEĞİLDİR- EPİGENETİK

Genleriniz kaderiniz değildir. Her ne kadar DNA’mız  bizim genetik kodumuz fizyolojik taslağımızı oluşturuyor olsa da, araştırmalar genlerimizin ifadelerini kontrol eden şeylerin olduğunu göstermektedir.  Gen ifadelerimizi olumlu ya da olumsuz değiştiren şeyler yaşam şeklimiz, beslenme alışkanlıklarımız ve çevresel toksinler, stres gibi önemli epigenetik faktörlerdir. Genlerimizi kontrol eden bu ekstra “şey”, Epigenomlar …