Sade Yağ (ghee)nedir? Ghee’nin Faydaları Nelerdir?
Ghee diğer adı ile sade yağ, Hindistan’da sık kullanılan, esasında Anadolu ‘da da eskiden beri geleneksel olarak kullanılan bir yağdır. Ghee bildiğimiz tereyağını sudan arındırmak için kısık ateşte, yavaş yavaş, yakmadan karıştırılarak, üzerinde çıkan köpüğün tamamen alınmasıyla yapılır. Esas tereyağına göre üzerindeki köpüğü atılan bu yağ daha sağlıklıdır. Ayurveda şifa …